x
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.Anlaşıldı
-24 % Basımı Yok Akdeniz Balık Yemekleri


Bu kitap farkli sekillerde okunabilir. Önce merakli bir okuyucu... baliklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine ve yumusakçalara kadar Akdeniz'de yasayan yenilebilir bütün deniz canlilarini, bunlarin yaklasik bir düzine dilde nasil adlandirildigini, Klasik Çaglardan günümüze kadar uzanan balikbilim tarihini, asina oldugunuz ama görür görmez taniyamadigniz baliklarin çizimini, hem baliklari adlandirirken hem de mutfakta pisirirken çesitli kültürlerni nasil birbirne benzedigini arastiran bu bilimsel çalismada beklediginden fazlasini bulacaktir.
Ama, Akdeniz mutafaginin birbirinden otantik 240 tarifinin yer aldigi bölümde verilen geleneksel yemekler ve modern uyarlamalar, damak tadina düskün bir yemekseverin mutfagindaki boslugu da dolacaktir. Kolayca yapilabilecek tarifler de var, sizi ugrastiracak, büyük bir özenle ziyafet sofrasina kurulacak sölen yemekleri de.
Alan Davidson'un Ispanya ve Fransa'dan Istanbul'a Karadeniz'den Tunus ve Fas'a kadar bütün Akdeniz'i kapsayan yolculugunda ona büyük bir keyifle eslik etmekten kendinizi alamayacaksiniz



Sayfa Sayisi: 432

Baski Yili: 2002


Dili: Türkçe
Yayinevi: Dost Kitabevi

Ilk Baski Yili : 2000

Sayfa Sayisi : 432

Dil : Türkçe

Details
PublisherDost-Kitabevi
Paper432
LanguageTurkish
Basım Yılı2002
ISBN9789758457502
CategoryYemek-Mutfak-Beslenme

Write a review

Please login or register to review

Akdeniz Balık Yemekleri

Ücretsiz Kargo

100 TL Tutarında ürün alırsanız kargonuz ücretsiz olacaktır.
  • Views: 578

  • 0Quantity Sold
  • Yayınevi:
  • Urun Durumu:Sıfır
  • ISBN:9789758457502
  • Kategori
  • Product Code: PX0011079
  • Reward Points: 70
  • Availability: Basımı Yok
  • 55.00TL
  • 41.80TL
  • Ex Tax: 41.80TL
  • Price in reward points: 4200

Tags: Akdeniz Balik Yemekleri, Dost Kitabevi, Alan Davis, Alan Davis kitaplari