x
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.Anlaşıldı
-15 % Hayallerin Karın Doyursun

Yaşanmış Hikâyelerle Adım Adım Fikirden Siftaha Bir girişimcinin aklına restoran-kafe işletme fikri düştüğü andan işletmenin siftah edeceği güne kadar her adımda yol gösterecek bir rehber kitap, bir canlı kılavuz. Teknik bilgiyi detaylarıyla açıklarken yaşanmış eğlenceli hikâyelerle de konuyu kitabi olmaktan çıkarıp akışkan hale getirmiş. Bir işletmecinin karşılaşacakları damdan düşe düşe öğrenenlerin kaleminden aktarılıyor. Resmi dairelere ne için, ne zaman baş vurulacağından, yaşanacak aksaklıklara, işveren-işçi ilişkilerinin insani boyutlarından, yatırım-kazanç-kar çıkmazlarının duygusal yansımalarına, mobilyadan ekipmana, ham maddeden tabelaya, konunun her virgülüne, noktasına, ünlemine değinilmiş. Gerçek kişi ve kurumların doğruları ve yanlışları, çağrışımlı müstear isimlerle işaret edilerek örneklendirilmiş. Başarılı ve başarısız örnekler çözümlenmiş, geçmişleri anlatılmış, geleceklerine dair öngörülerde bulunulmuş. Sektörün dilinden bazı betonlaşmış kabullerine kadar bir çok klişeye çarpıcı itiraz ve reddiyeler yapılmış. Geleceğin işletmeleri, küreselleşmeye teslim olmayan yerel ve milli bir bakış üzerinden yeniden kurgulanmış. Önce kişisel sonra toplumsal çöküntülere zemin hazırlayan büyüme hedeflerinin karşısına, işletmecinin hayatı haline gelen işini huzurla, sağlıkla yaşamasının yolları koyulmuş...

(Tanıtım Bülteninden)

Hamur Tipi : 2. Hamur

Ebat : 14x22

İlk Baskı Yılı : 2017

Baskı Sayısı : 1. Basım

Medya Cinsi : Ciltsiz

Details
Paper0
LanguageTurkish
Basım Yılı2017
ISBN9786059427944

Write a review

Please login or register to review

Hayallerin Karın Doyursun

Ücretsiz Kargo

100 TL Tutarında ürün alırsanız kargonuz ücretsiz olacaktır.
  • Views: 91

  • 0Quantity Sold
  • Yayınevi:
  • Satıcı: Pirtukakurdi
  • Urun Durumu:Sıfır
  • ISBN:9786059427944
  • Kategori Para - Ekonomi
  • Product Code: PX4215
  • Reward Points: 50
  • Availability: 0-4 Days
  • 25.00TL
  • 21.25TL
  • Ex Tax: 21.25TL
  • Price in reward points: 3000

Tags: Hayallerin Karın Doyursun, Çizgi Kitabevi, Atahan Akay, Atahan Akay kitapları