Ortadoğuda Zanaatlar ve Zanaatkarlar

-Suraİya Faroqhİ / Osmanlı Loncalarını Anlamak

-GİSELA PROCHÁZKA-EİSL / Osmanlı Edebiyatında Loncaların

-Geçit Törenleri: (1582 Yılına Ait Surname)

-Eunjeong Yı / XVII. Yüzyılda İstanbul’da Lonca Üyeliği: Dernek İçi Değişimler

-Suraiya Faroqhi / Osmanlı Zanaatkârları: XVIII. Yüzyılda Üzerinde Durulması Gereken Sorunlar ve Kökenler

-Eleni Gara / Yeniçeriler İçin Çuha Yoksullar İçin Velençe:

-Selanik ve Karaferye Arasında Hammadde ve İş Gücü (1600-1650)

-Salih Aynural / İstanbul’un Değirmencileri ve Fırıncıları (1750-1840)

-Minna Rozen / Yarım Kilo Et: Et Ticareti ve İstanbul’da Musevilerin Sosyal Mücadelesi (1700-1923)

-Pascale Ghazaleh / İş Gücünün Yönetimi: XVIII. Yüzyıl Sonları ve XIX. Yüzyıl Başlarında Kahire’de Profesyonel Sınıflandırma

-Randi Deguilhem / Dayanışma veya Rekabet Ortamı: Dini Karışım, Altyapısal Hiyerarşi ve XIX. Yüzyılın Ortasında Şam’da Müteahhitler Loncası

-Claudia Kickinger / Çağdaş Kahire’de Bakırcılar Arasındaki Üretimsel ve Toplumsal Bağlar

-Heidemarie Doğanalp-Votzi / Küçük Bir Anadolu Kasabasının Tarihi ve Ekonomisi: Safranbolu ve Deri El Sanatları

-John Chalcraft / Mısır’daki Loncaların Sonu:

-XIX. Yüzyılda Tekstil Endüstrisinin Yeniden Yapılanması

(Tanıtım Bülteninden)

Çeviren : Hatice Aslı Tamaç
Yayın Yönetmeni : Mustafa Küpüşoğlu

İlk Baskı Yılı : 2017

Baskı Sayısı : 1. Basım

Sayfa Sayısı : 410

Medya Cinsi : Ciltsiz